一道简易家常版的香菇蒸滑鸡，用料简单，鸡肉鲜嫩多汁、清蒸很好的保留了食材的营养，经过腌制口味清淡却很入味，尤其适合有小孩子的家庭。
食材：鸡半只500克左右，干香菇7朵。
调料：姜，盐，生抽，蚝油，鸡精。
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