897102(bluebiu)
豆腐味道平凡，但營養價值高。用好味的日式照燒汁，煮一煮，就變成味道不凡的餸菜。做法當然是簡易啦。
(#15879579@0)
Last Updated: 1-9
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Replies, comments and Discussions:
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枫下家园 / 美食天地 / 请教硬豆腐的最佳吃法。
-897102(bluebiu);
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(#15879503@0)
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砸
-mapleleafss(MapleLeafs);
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(#15879506@0)
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红烧？
-retirecat(今天吃什么);
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(#15879508@0)
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脆皮
-opulus(opulus);
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(#15879531@0)
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家常豆腐 裹上鸡蛋面粉糊 油煎定型 加高汤烧
-micah(mica);
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(#15879574@0)
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用空气炸锅炸，然后做家常豆腐
-major154(苏);
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(#15879576@0)
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直接炸，还是要裹上啥东西？
-897102(bluebiu);
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(#15879583@0)
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喷点油，直接炸，很方便
-major154(苏);
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(#15879593@0)
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学习了。炸完以后就可以任我摆布了。
-897102(bluebiu);
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(#15879595@0)
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学习了
-kking(捣蛋);
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(#15879800@0)
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铺一层，180度15分钟左右，中间翻面。可以先设12分钟，不够再加时，每家空气炸锅火候。不太一样
-major154(苏);
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(#15879824@0)
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👍谢谢
-kking(捣蛋);
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(#15879830@0)
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切麻将快，站着更好，还省地方
-canadiansnow(too much);
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(#15880065@0)
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就这个了。
-897102(bluebiu);
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(#15879579@0)
豆腐味道平凡，但營養價值高。用好味的日式照燒汁，煮一煮，就變成味道不凡的餸菜。做法當然是簡易啦。
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你还剩几颗牙？
-wandanla(s);
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(#15879600@0)
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智齿都在。
-troyd(老陈);
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(#15879711@0)
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只剩智齿啦？
-wandanla(s);
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(#15880009@0)
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按照豆腐干来吃，尖椒腊肉干豆腐
-palwang2000(重现江湖);
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(#15879601@0)
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好吃不好吃就不说了，尖椒我有，但为了吃个豆腐，大雪天去买腊肉，不值得。
-897102(bluebiu);
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(#15879618@0)
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夏天，我采摘艾草，薄荷，紫苏再加点酱油放水里煮硬豆腐，再加上剥皮的熟鸡蛋，一起煮，香草卤味豆腐鸡蛋
-palwang2000(重现江湖);
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(#15879625@0)
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让人神往……你该不是李子柒的马甲？
-897102(bluebiu);
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(#15879642@0)
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加拿大男版李子柒
-palwang2000(重现江湖);
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(#15879666@0)
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👍男子气
-shaoxing(绍兴师爷);
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(#15879865@0)
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切成丝，炒韭菜，肉丝；切成丝，做酸辣豆腐汤。
-liz2002(jfm);
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(#15879621@0)
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切丝浪费生命，切块就可以了
-xiaozuiba(老牌铲屎官);
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(#15879661@0)
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笨蛋加懒蛋就这样想
-liz2002(jfm);
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(#15879664@0)
+2
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➕
-wandanla(s);
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小嘴巴
-kking(捣蛋);
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(#15879810@0)
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人呐？
-wandanla(s);
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(#15880011@0)
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苏州豆腐干
-guwangyan(瞎说话);
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(#15879739@0)
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想吃豆腐还要挑硬的。
-anexplorer(页于);
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(#15879795@0)
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用嘴吃
-jtax(吾土吾民-专怼房炒炒);
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(#15879805@0)
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冻豆腐？涮锅？
-martins(Martin);
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(#15879811@0)
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Costco 的硬豆腐可以当白豆干吃，随便拿肉和酱油炒一炒就不难吃, 加些菜进去就更好啦。俺以前还按文学城的方子卤一卤压一压，后来懒了，都省啦，也没啥大区别。
-youbet(鼓瑟吹笙);
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(#15879860@0)
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受启发，我有卤肉老卤汁，倒是可把豆腐泡进去尝尝
-naidanac(劳者);
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(#15880077@0)
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红烧豆腐或麻婆的豆腐
-goretex(秋天);
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(#15879920@0)
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那得用软豆腐吧？
-orange0(桔子);
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(#15880010@0)
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煎了做红烧家常豆腐
-m0ba(莫⑧);
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(#15880056@0)
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这几天假牙拿去修理，每天白菜炖豆腐. 看了这个帖子又多点选择, 谢谢！Costco 豆腐不错。
-jenny1089(jenny);
1-11
(#15883785@0)
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简单点的切成厚片炒西芹豆腐，可以是五香的咖喱的孜然的换口味。切丁或者捏成小块炒素酱，宫保。捏碎了和肉糜虾滑冬菇碎鸡蛋加姜汁米酒生抽搅在一起，煎成丸子或者小饼，然后放葱红烧。
-ilovechopin(看不见海的城市);
1-11
(#15884573@0)
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大块豆腐油炸一下，再用卤水煮一下
-chongxinlaiguo(马佳);
1-11
(#15885056@0)
