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@Vancouver

牛排买prime rib,或者rib eye, 看Gordon Ramsay的视频，其实很简单，材料很重要，牛排不能太厚也不能太薄，比较厚的我喜欢两面煎完放到烤箱里烤熟，外香里嫩。

doris99(欢喜心)
Gordon Ramsay Makes the Perfect Steak | Cooking With Gordon
Gordon Ramsay steps into the HexClad kitchen to show you how to make the perfect steak with the perfect pan. Shop Now: www.hexclad.comWhat Makes HexClad the ...
(#15924521@0)
Last Updated: 1-29
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 你们谁会做马卡龙饼干？分享个食谱吧？以前买的觉得一般般，有一次吃朋友现做的，超好吃，太惊艳了，谢谢噢～ -doris99(欢喜心); 1-28 (#15923546@0)
    • 我只会吃 -chongxinlaiguo(马佳); 1-28 (#15923588@0)
      • 😁 -doris99(欢喜心); 1-28 (#15923694@0)
    • 我还是直接买算了 -shaoxing(绍兴师爷); 1-28 (#15923591@0)
      • 买的不好吃 -doris99(欢喜心); 1-28 (#15923695@0)
        • 我最喜欢Daan Go cake 家的马卡龙 -chongxinlaiguo(马佳); 1-28 (#15923894@0)
          • 没吃过🤣 -doris99(欢喜心); 1-29 (#15924522@0)
            • 去试一下，它家的马卡龙长得很可爱😂 -chongxinlaiguo(马佳); 1-29 (#15924584@0)
              • 好的👌，谢谢：） -doris99(欢喜心); 1-29 (#15924636@0)
    • 我家试过，失败了 -mangyu(（）); 1-28 (#15923594@0)
      • (⊙o⊙)，看来还很有难度 -doris99(欢喜心); 1-28 (#15923693@0)
    • 据说难度挺大的。这东西我是觉得好看超过好吃 实在想吃不如去买来吃。 -micah(mica); 1-28 (#15923605@0) +1
      • 以前我也这样以为，不是的，真的超好吃 -doris99(欢喜心); 1-28 (#15923692@0)
    • 我闺女几年前做过。还不错。稍稍粘牙，并且过甜。如果修正了之后，应该可以。但是准备过程相当繁杂，你要做好心理准备。你可以找油管片子先看看，找个 make sense 的 video 照抄。 -troyd(老陈); 1-28 (#15923632@0)
      • 就是不知道那个make sense, 感觉都挺厉害的🤣 -doris99(欢喜心); 1-28 (#15923697@0)
        • 等我问问。 -troyd(老陈); 1-28 (#15923730@0)
          • 好的👌；） -doris99(欢喜心); 1-28 (#15923735@0)
            • This is what she said. -troyd(老陈); 1-28 {200} (#15923792@0) +1


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              • 好的，谢谢🥰你家姑娘厉害，还有理论呢！：） -doris99(欢喜心); 1-28 (#15923854@0)
                • 只要不是学习，其他都好说。 -troyd(老陈); 1-28 (#15923898@0)
                  • 以后在社会上会混得很好！ -doris99(欢喜心); 1-29 (#15924525@0)
    • 看图片，我家娃们做的马卡龙。配方网上搜一下大把。这个男的视频我今年看的比较多，还比较靠谱。 -**🍹; 1-28 {1335} (#15923742@0) +1

      圣诞节的时候孩子们搞其他点心，剩了很多蛋白，他们合作捣腾了一批马卡龙，非常好吃。里面的夹层是cream cheese馅的。他们用哪个配方不知道。


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      • 好能干的娃，我也看他的视频，好的，谢谢 -doris99(欢喜心); 1-28 (#15923771@0)
        • 刚刚问了最小的娃，说是跟着这个人做的。他们本来想搞红色的，结果家里只有绿色coloring -**🍹; 1-28 {599} (#15923775@0)
          red velvet macarons - how to achieve that bright red color...
          Stunning red velvet macarons, filled with sweet and tangy cream cheese frosting, are made to impress! Let me show you how to achieve that perfect color and t...
          • 好的，我试试，谢谢 -doris99(欢喜心); 1-28 (#15923853@0)
    • 以前试过，不过这玩意太甜了，不太喜欢 -littlesquirrel(贪吃的松鼠); 1-29 (#15924181@0) +1
      • 甜不都掌握在你自己的手里啊。我做Bakery都是先放配方1/4的糖，再慢慢尝慢慢加。 -**🍹; 1-29 (#15924244@0)
        • 马卡龙糖少了做不出效果 -littlesquirrel(贪吃的松鼠); 1-29 (#15924263@0) +1
      • 糖减半 -doris99(欢喜心); 1-29 (#15924526@0)
    • 这个玩意儿除了好看，实在下不了口，死甜死甜的，大人孩子都 不愿意，还超级难做。 -joy_tw(Joy); 1-29 (#15924311@0) +2
      • 垃圾食品, 这个算是实锤了, 谢谢分享消息. -killer(_); 1-29 (#15924361@0)
      • 放一半糖，现在的好吃的 -doris99(欢喜心); 1-29 (#15924529@0)
    • 所以说美食一定要吃地道的 以前我也觉得牛排不好吃 直到吃了地道的一家 才知道以前都白吃了 -facenorthface(小北); 1-29 (#15924384@0)
      • 哪家地道？ -xiaozuiba(老牌铲屎官); 1-29 (#15924409@0)
        • 魁北克的一家🤣 后来我朋友做的也可以堪比 其它店里都一般 -facenorthface(小北); 1-29 (#15924414@0)
      • 只要你敢花钱, 别买所谓的和牛, 就在Costco买, 越贵越好吃, 怎么做都很吃 -killer(_); 1-29 (#15924430@0)
        • 很佩服你这种生吃牛肉的本事😂 -facenorthface(小北); 1-29 (#15924435@0) +1
          • 你说对了, 可能是性别差异吧, 瞎猜的. 那就自己做, 怪不了别人. -killer(_); 1-29 (#15924489@0)
            • 那你们女人挺会过日子的 -facenorthface(小北); 1-29 (#15924500@0) +1
              • sorry -killer(_); 1-29 (#15924630@0)
      • 牛排买prime rib,或者rib eye, 看Gordon Ramsay的视频，其实很简单，材料很重要，牛排不能太厚也不能太薄，比较厚的我喜欢两面煎完放到烤箱里烤熟，外香里嫩。 -doris99(欢喜心); 1-29 {567} (#15924521@0)
        Gordon Ramsay Makes the Perfect Steak | Cooking With Gordon
        Gordon Ramsay steps into the HexClad kitchen to show you how to make the perfect steak with the perfect pan. Shop Now: www.hexclad.comWhat Makes HexClad the ...
        • 这才是懂牛排的👍 -facenorthface(小北); 1-29 (#15924532@0) +1
          • 😊 -doris99(欢喜心); 1-29 (#15924534@0)

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