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昨儿去华超买了两罐减价的鲍鱼罐头，今儿照着油管上的录像做了家庭版的佛跳墙

youbet(鼓瑟吹笙)

发现很容易做，挺好吃的。吐糟一下那个鲍鱼罐头，说是有四个，应该就是捡个最小的鲍鱼切成四片，唯一的亮点是一罐汤挺香的，简化了做汤。再有就是没鹌鹑蛋，不知道去那里买，宠物店？😂

【国宴大师•佛跳墙】软嫩柔润，荤而不腻，大厨教你做家庭版佛跳墙，终于能在家做天下第一菜了!

【国宴大师•佛跳墙】软嫩柔润，荤而不腻，大厨教你做家庭版佛跳墙，终于能在家做天下第一菜了! |老饭骨小友们好，今天咱大爷教大家做一道有「天下第一菜」的美誉的中华名菜— 佛跳墙。民间传说这道菜因“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”而取名为佛跳墙。正统的佛跳墙味道虽极其鲜美，但其复杂耗时的做法让许多厨艺爱好者却步。今天...

https://youtu.be/jTImkHK-l3I?si=SYK1-LCLhpoTdGzm

(#15935734@0)
Last Updated: 2-4
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枫下家园 / 美食天地 / 昨儿去华超买了两罐减价的鲍鱼罐头，今儿照着油管上的录像做了家庭版的佛跳墙 -youbet(鼓瑟吹笙); 2-4 {959} (#15935734@0)
发现很容易做，挺好吃的。吐糟一下那个鲍鱼罐头，说是有四个，应该就是捡个最小的鲍鱼切成四片，唯一的亮点是一罐汤挺香的，简化了做汤。再有就是没鹌鹑蛋，不知道去那里买，宠物店？😂
【国宴大师•佛跳墙】软嫩柔润，荤而不腻，大厨教你做家庭版佛跳墙，终于能在家做天下第一菜了!
【国宴大师•佛跳墙】软嫩柔润，荤而不腻，大厨教你做家庭版佛跳墙，终于能在家做天下第一菜了! |老饭骨小友们好，今天咱大爷教大家做一道有「天下第一菜」的美誉的中华名菜— 佛跳墙。民间传说这道菜因“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”而取名为佛跳墙。正统的佛跳墙味道虽极其鲜美，但其复杂耗时的做法让许多厨艺爱好者却步。今天...
https://youtu.be/jTImkHK-l3I?si=SYK1-LCLhpoTdGzm

鹌鹑蛋華超就有啊生的罐头的都有 -micah(mica); 2-4 (#15935750@0) +1

costco也有 -littlesquirrel(贪吃的松鼠); 2-4 (#15936107@0)

谢谢，我咋没看见过。在哪个区啊？ -youbet(鼓瑟吹笙); 2-4 (#15936273@0)

生的在鸡蛋那儿罐头的在罐头那儿 -micah(mica); 2-4 (#15936335@0) +1
卖牛奶鸡蛋那儿 -littlesquirrel(贪吃的松鼠); 2-5 (#15936344@0)

谢谢二位，我下次仔细找找。 -youbet(鼓瑟吹笙); 2-5 (#15936359@0) +1

太复杂，不过可以试试素版的。 -canliu(暗香); 2-4 (#15935768@0)

我偷懒用的买来的鸡汤，海参是以前发好冻起来的，虾是西人店卖的没头没皮儿去好肠线的，焯焯水，跟菜和菇一起码在炖盅里面，浇上汁，蒸一个小时就好啦。只有调汁需要点技术。都是好东西，想做难吃也不容易。 -youbet(鼓瑟吹笙); 2-4 (#15936271@0)

要去朋友家吃年夜饭,正想做个佛跳墙带去,第一次做,谢谢你的贴,鲍鱼罐头在那个超市卖,还优惠吗？冰柜里的行吗？ -agreentree(a green tree); 2-4 (#15936296@0)

真是好主意。那鲍鱼罐头根本没有鲍鱼的形状，只能自家吃，而且每人还不够塞牙缝的。感觉上当，不推荐。下次自家吃的话就不放了。冰柜里的高档几个档次，切出花才象鲍鱼。 -youbet(鼓瑟吹笙); 2-4 (#15936311@0)

听起来你买的不是真的鲍鱼罐头。而是叫玉鲍的是种贝类肉很厚切成大片没有鲍鱼的形状。也挺好吃的 -micah(mica); 2-4 (#15936334@0)

啊？真没注意。谢谢，涨知识了。 -youbet(鼓瑟吹笙); 2-5 (#15936358@0)

那个是螺片，不是鲍鱼 -chongxinlaiguo(马佳); 2-5 (#15937297@0)

是螺片 -chongxinlaiguo(马佳); 2-5 (#15937295@0)
看了包装，上面写的是金奖红烧吉品鲍鱼，画着四个东西，挺像鲍鱼的。这么明目张胆地蒙人？不过啦，就那么一点点固体东西，估计说啥都行。罐头不能买，真想吃鲍鱼就买冰柜里面的吧 -youbet(鼓瑟吹笙); 2-5 (#15937478@0)
好像叫鲍贝 -jtax(吾土吾民-专怼房炒炒); 2-5 (#15937495@0)

那罐头也很贵啊，我在大统华看到要$29一小罐，没舍得买。 -canliu(暗香); 2-5 (#15937452@0)

我应该是买错了，不过也很好吃啊。 -youbet(鼓瑟吹笙); 2-5 {109} (#15937458@0)
原价12，现价6, 可能就是一罐螺片汤。下次做不放这个了，放鹌鹑蛋，多放虾和香菇。这么蒸煮过的虾海参和菜都很好吃。

六块钱很便宜了值了虽然不是鲍鱼我挺喜欢吃的 -micah(mica); 2-5 (#15937474@0)

不知道是啥了，反正就是一罐汤，6块钱也不值 -youbet(鼓瑟吹笙); 2-5 (#15937485@0)

很多年前吃过你说的，好像叫鲍贝，那时罐子里还有不少肉，味道不错 -jtax(吾土吾民-专怼房炒炒); 2-5 (#15937501@0)

成行海味罐装鲍鱼现在有特价。我买了四罐。 -april(april); 2-2 -april(april); 2-5 (#15937650@0)

鲍鱼的营养价值和青口差不多吗？ -jtax(吾土吾民-专怼房炒炒); 2-5 (#15937492@0)
我今天去超市，看到这个冰冻带壳的鲍鱼，很便宜，买了一盒。年三十晚和走地鸡一起煲鸡汤。我都不记得以前有没有吃过鲍鱼。 -canliu(暗香); 2-7 {671} (#15940844@0)
在买菜的群里看到卖冰冻的佛跳墙，都是预制菜。
:

预制菜：

499好便宜 -micah(mica); 2-7 (#15940879@0)

那个冰冻的佛跳墙更便宜，都已经煮好了。不知有没有人买过，我在超市里也看到有卖的，不知里面是否有完整的鲍鱼。 -canliu(暗香); 2-7 (#15940892@0)

里面没有鲍鱼 -jtax(吾土吾民-专怼房炒炒); 2-7 (#15940899@0)

看来那是骗人的。 -canliu(暗香); 2-7 (#15940907@0)

最近1、2年华超好多鲍鱼卖，也不贵。以前印象中粤菜里一直以为鲍鱼很贵的，不知道有区别吗？ -happyalways(幻影); 2-7 (#15941014@0)

他们用的是干鲍鱼很贵 -micah(mica); 2-7 (#15941021@0)

什么区别呢？干的好？ -happyalways(幻影); 2-7 (#15941023@0)

当然。 -micah(mica); 2-7 (#15941093@0)

为啥不吃新鲜的，要吃干的？ -canliu(暗香); 2-7 (#15941140@0)

干鲍鱼死贵死贵的新鲜鲍鱼不值钱。我也不知道为什么没福气吃过干的😂 -micah(mica); 2-7 (#15941161@0)

@Vancouver

昨儿去华超买了两罐减价的鲍鱼罐头，今儿照着油管上的录像做了家庭版的佛跳墙

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