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剖开剁大块,蒸熟去皮…

【懶人料理】超濃郁南瓜濃湯~不費力簡單上桌!
充滿營養的南瓜做成南瓜濃湯好入口一碗就很有飽足感!運用簡單的料理技巧~就能快速上桌想喝濃湯一點也不麻煩!---------------------------------------------------------------------------------------------------------...
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 请教,想做个南瓜汤,买了个日本南瓜,但是南瓜太硬,皮也很难切,有啥好/巧办法不?谢谢。
    • 日本南瓜不用削皮,是可以做熟吃的
      • 那咋做?一整个去煮吗?里面的瓜子怎么办?
        • 我理解错了,才明白你是说不好切。只能硬切成小块,还能有啥好办法
          • 我这一贴,还真炸出下面的几个好办法。
    • 尖头先插进去
      • 刀的尖头?但是也很费劲儿,切个南瓜,能出一身微汗。😄
        • 有时候,老爷们儿还是得出下手 +1
          • 还是要找个治本的办法。
    • 剖开剁大块,蒸熟去皮…
      【懶人料理】超濃郁南瓜濃湯~不費力簡單上桌!
      充滿營養的南瓜做成南瓜濃湯好入口一碗就很有飽足感!運用簡單的料理技巧~就能快速上桌想喝濃湯一點也不麻煩!---------------------------------------------------------------------------------------------------------...
      • 谢谢!今天急了点儿,已经切块去皮了,费劲儿啊。
    • 用刀扎几下,然后放微波炉烤几分钟就很容易切了。
      • 谢谢!下次一定试试这个巧办法。
        • 和微波炉转鸡蛋一个效果,威力大十倍……
          • 谢提醒,先切开,再转,应该问题不大。
            • 不用切开,用刀在周围扎几下就可以啦。 我经常这样做。
          • 所以要先用刀扎几下
    • 微波炉加热,切皮,剁块,滚水稍煮,倒入Blender搅成smoothie 状,南瓜汤或粥口感细腻柔软,省时省力。 。
    • 日本南瓜可以连皮煮。如果太硬的话,是不是大锅里先煮上三五分钟后再切?没试过,想想应该会有帮助。