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@Vancouver

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  • 枫下家园 / 美食天地 / 扬州狮子头真是一道经典菜肴,肉、菜、汤, 一道菜都全了👍,从五花肉开始,我这是简易版也要2个小时呢😊


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    • 厉害! 这个看着好鲜,馋了。做法呢?
      • 简易版啊,五花肉加藕,一点点白胡椒粉和五香粉,一点生抽和蚝油,适量盐和淀粉,加水搅拌,做成丸子,碗里铺好白菜,把肉丸放入碗中,再盖上白菜叶,加水和鸡汤至与肉球持平,放葱姜片,蒸箱40分钟
        • 在你回复前我狗了一下,看到这个:“用手抓起部分肉米,用力在锅内反复摔打2分钟,直至肉米上劲”,我就准备放弃了。太难了😂
          • 搅一搅就好了,不用那么正版啦
    • 好吃😋,就是太耗时间了……
      • 太对了,汤真的很鲜,就是有点费时,本来要报税的,又耗在做饭上了
    • 肉圆看着真过瘾
    • 在台北冶春吃過楊州獅子頭,料沒你做的澎湃