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@Vancouver

Topic

  • 枫下家园 / 美食天地 / 荠菜饺子,管饱 +6

    劳动节一定要干活滴。包了308个饺子。 刚摘的荠菜加上自产的花椒油, 那个香呀

    :

    : 新鲜的煮了最好吃

    : 冻饺子排排坐,入热炕, 另种风味

    :

    • 好漂亮的饺子!!!!
      • 自家院子里有艾叶,也可以用来包饺子
        • 这个好吃吗?我家有艾草,从来没想过包饺子。现在可以做青团吃。
          • 昨天包的,蛮好吃的
            • 周末我试试,请问肉和艾草的比例放多少呢?草要先过水吗?
              • 随便
            • 有苦味么?
              • 开水烫一下,没苦味。据说,清热解毒,抗感冒
                • 太好了。家里不少。
                  • 我最怕吃苦的人鉴定了,不苦
          • 哇自己做青团也太棒了吧
        • 没吃过诶
    • 肉真多 +2
    • YUMMY,YUMMY😋
      • 荠菜自家种的吗,真美味
    • 荠菜饺子,茴香馄饨,南北大交流。
    • 馋死了
    • 出去挖的荠菜?
    • 看着好馋啊,荠菜到底长啥样,老听人说这边可以挖 +1
      • 跟蒲公英一样,就是箭头反过来 +1

        揪荠菜洗荠菜实在麻烦,比蒲公英还麻烦
        • 楼下发的图感觉不像蒲公英啊
          • 荠菜又好几种,楼下的这种没什么锯齿,但感觉那种有齿的更香
    • 天下第一鲜! +1
    • 煎饺太馋人了。荠菜自己能种?
    • 好吃但是自己做太麻烦也容易长胖
    • 自制花椒油,自己种的花椒树?
    • 这就是我的梦
    • 馋,饺子皮是自己擀的吗?
    • 这个饺子包的可太漂亮了。能问问你的面是怎么合的?
      • 这是买的饺子皮
      • 饺子皮自己擀最好,不过没时间做了。买的皮。 鸿运牌子的皮不错
      • 就是中筋面,冷水和面。和得稍稍稀点,然后密封室温醒面 3-4 小时,中间可以揉 1 次。等醒好面,放些 loose flour 揉到自己喜欢的软硬程度,擀皮不会累。 +1
    • 谢谢大家喜欢。自己动手丰衣足食。荠菜花椒都产自于后院。 荠菜开春后不断间苗吃。昨天全收了。 +1


      :

      • 有地方卖籽或苗的吗? 看着馋,也想种点
      • 追梦很多东西都是自产,虽然好吃,但会不会太忙太辛苦? +1
        • 受疫情所困,闭门造车哈
    • 荠菜馄饨好吃
      • 对头,这个才入流
        • 小孩嫌肉少了,不经饿
      • 我也更喜欢荠菜馄饨。不过野生荠菜比菜场买的荠菜香很多,包饺子也好吃的
    • 饺子包的真好!
    • 308😲 馋死我了
    • 荠菜混沌


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      • 一个个可真标致 +1