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@Vancouver

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  • 枫下家园 / 美食天地 / 炸酱面 +2


    :

    • 北京人看了一下说色不正。
      • 应该啥色?
        • 黑色
          • 下次做豪华版的
            • 这个好
        • 看你用的是什么酱了,要是用六必居的干黄酱颜色就深些
          • 小火慢炸直到油酱分离冒小鱼眼泡,颜色就是黑色的了。
            • 👍👍小火干炸那是绝对的,不然不香,豆腥味儿去不干净
            • 下次试试。。。我是用的甜面酱,不够黑。。。
              • 甜面酱容易糊,难度大。
    • 拿走!!!
    • 👍👍👍很棒!!!我昨晚也做了炸酱面,不过是我家改良版的加了好多蒸好的茄丁😂😂😂
    • 少了紫洋葱和胡萝卜
      • 懒人版
      • 啥? 难道不是煮黄豆,还有焯熟的豆芽菜和芹菜丁吗? 加了洋葱和胡萝卜就不好吃了😂
    • 看着就和美味。外面艳阳高照,在家里吃肯定很爽。
      • 好热。
        • 热对我是其次的,关键是太晒。我不喜欢擦防晒霜,所以现在就已经取消了室外健走,改地下室健身了。
    • 看上去很正宗的样子,以前去北京,最喜欢吃的是早上的绿豆小米粥。