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@Vancouver

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  • 枫下家园 / 美食天地 / 搞了一锅猪油,征集油渣怎么吃?
    • 萝卜丝团子
    • 如果是普通猪肥油,都扔掉吧
      • 在中国超市买的纯猪油,不是肥肉的。那应该什么样子的?可以吃。
        • 天然养殖的猪肥肉练的油和油渣才可以吃 +1
        • 扔了吧。猪油就是炼油的,油很香,但是油渣没香味,硬,咬不动。肥肉练的油渣酥脆、香、好吃,不过练出来的油没有香味
    • 直接当零食吃 +4
      • 太油了,不太敢😊
    • 炒辣椒。 +1
    • 沾酱油吃 +2
    • 油渣炒青菜
      • 一不做二不休,索性就猪油渣咸肉(或香肠)菜饭吧。 +2
        • 这个想想也好吃。
          • 肯定的,我打字的时候都流着口水呢。
        • 小时候最爱吃猪油菜饭,菜是自家地上挑的菜芯,那叫一个香
          • 那是地里的菜心更好吃😊
    • 还是北方人生活简单,油渣拌米饭,油渣夹馍(馒头,English muffin ,面包都行),油渣卷大饼,都是美食,撒点盐撒点胡椒。
    • 趁热空口吃,喝两口小酒 +1
    • 不愿意直接吃的话,烙葱油饼时切碎卷些进去,会很香。
      • 小时候特别爱吃我妈做的滋油饼,就是猪油放饼里,有一次问我妈,她说得肚子里测专门一个部位的肥油,特别香,也不知哪搞去
        • 猪板油,小时候看大人包芝麻汤团一定要加的。
          • 宁波人
          • 不知道是不是板油,我就知道叫滋油饼,这边能搞到吗?
            • 我没有买过,记得版上有人说买到过,你上华超的时候肉柜那边问一下看看。
        • 可以试试放些bacon,也很香。
          • 没试过,倒是可以试一下,谢谢
    • 煮甜面酱,很下饭但不健康。。。
    • 猪油炒菜比较香,做蛋炒饭也不错....
    • 老香的。
    • 要健康就扔了,要快乐就直接吃,要双重快乐就趁热酥脆的时候拌白糖吃😀
      • 感谢楼上所有肉友。还伴白糖这是100重快乐😊
      • 现在的说法是猪油比菜油健康
        • 猪油健不健康另说,油渣还是不健康的,本质上也算是高温油炸食品😂
    • 油渣烙饼。北京人称油吱饼。
      • 对对,我就馋这个,烫面不容易,酥脆皮内软
      • 我们家叫滋油饼
    • 空口吃一半,另一半吃油兹拉饼
      • 油滋拉饼是烫面油炸饼么?
        • 炸多费油,扛通胀人人有责,猪油最健康
          • 吃一顿管一年?人人有责。哈哈哈哈,是油渣饼么?
    • 包菜包子 +1
    • 不管怎么吃,必须趁热,其他随意。 +1
      • 这楼上又两北京人
      • 趁热是精髓
        • 我喜欢站油锅边上吃 :)
          • 第二好吃是和紫菜虾皮榨菜一起放在豆浆里做咸豆浆吃
    • 刚炸好的时候随便撒点盐就开吃 +1