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枫下家园 / 美食天地 / 大家有没有爱吃肥肠的？ -retirecat(总有刁民想害朕); 2022-11-7 (#14938760@0) +1

好。 -bd2020(22); 2022-11-7 (#14938763@0)
一定要这样刺激味蕾么？ -ysysning(三果); 2022-11-7 (#14938766@0)

有没有看过国内吃播大神麦总的油管？看上去很多人喜欢吃的。想找家多伦多肥肠做得好的饭店试一试。 -retirecat(总有刁民想害朕); 2022-11-7 (#14938776@0)

还是不要了，年轻的时候我什么都想尝试一下，年纪打了，有可为有不为，还是要注意胆固醇了。 -ysysning(三果); 2022-11-7 (#14938805@0)

猪皮和肥肠不是都差不多的吗？ -retirecat(总有刁民想害朕); 2022-11-7 (#14938815@0)

差多了！！！！！就算不洗澡也比哪个啥的容器味道好啊 🤮 -ysysning(三果); 2022-11-7 (#14938843@0)

对啊，你一说不洗澡，猪皮不能吃了😱 -silkshimmer(朱窗流翠一小蝉); 2022-11-7 (#14938852@0)
😂😂 其实在饭店吃腰花，有时也有一点点味道，我觉得还可以接受。 -retirecat(总有刁民想害朕); 2022-11-7 (#14938867@0)

又想起数年前日本料理大肠刺身的梗 -ysysning(三果); 2022-11-7 (#14938905@0)

😄😄😄你发明的吧，这玩意还能吃刺身？ -retirecat(总有刁民想害朕); 2022-11-7 (#14938917@0)

有人就好这口味跟腰子味道差不多 -ysysning(三果); 2022-11-7 (#14938921@0)

举手 -mangyu(（）); 2022-11-7 (#14938780@0)

多伦多哪个饭店好吃？推荐一下。 -retirecat(总有刁民想害朕); 2022-11-7 (#14938782@0)

以前喜欢半亩园巴蜀人家的干煸肥肠 -1888981201(点点); 2022-11-7 (#14938802@0)

四川菜就是有点怕太辣。半亩园好像scarbough 还有一家 -retirecat(总有刁民想害朕); 2022-11-7 (#14938808@0)

哈哈，我去饭店从不吃这个,🤣 -mangyu(（）); 2022-11-7 (#14938826@0)

哦拍，是怕洗不干净是吗？ -retirecat(总有刁民想害朕); 2022-11-7 (#14938842@0)

自己洗把里面的肥都去掉的 -mangyu(（）); 2022-11-7 (#14938850@0)

不去掉可能的确太油腻了。 -retirecat(总有刁民想害朕); 2022-11-7 (#14938862@0)

饭店都在里面包着的 -mangyu(（）); 2022-11-7 (#14938877@0)

饭店都是加醋加碱洗大肠里面淋巴太多还是少吃网上看看图片就好 -ysysning(三果); 2022-11-7 (#14938919@0)

偶尔偶尔，不敢太放肆滴🤣 -mangyu(（）); 2022-11-7 (#14938927@0)
这么想啥也不能吃了，不过还是谢谢三果提醒。 -retirecat(总有刁民想害朕); 2022-11-7 (#14938930@0)

好吃，爱吃，吃多了有点。。。腻 -guwangyan(瞎说话); 2022-11-7 (#14938788@0)

哪里有吃？ -retirecat(总有刁民想害朕); 2022-11-7 (#14938792@0)

偶然的吃一次还行，就是吃的时候感觉不好。 -thegirlbefore(Normal is remote); 2022-11-7 (#14938791@0)

好像爱吃的特别爱，还爱吃大肠头😂细思极恐。 -retirecat(总有刁民想害朕); 2022-11-7 (#14938794@0)
那吃的目的是啥？ -ysysning(三果); 2022-11-7 (#14938851@0)

减肥 -silkshimmer(朱窗流翠一小蝉); 2022-11-7 (#14938863@0)

我做过尖椒炒肥肠，非常香 -hyg(泠泠七弦上); 2022-11-7 (#14938797@0)

肥肠是自己洗的吗？好像比洗腰子还麻烦。 -retirecat(总有刁民想害朕); 2022-11-7 (#14938801@0)

这些菜想吃了就去餐馆解解馋，自己做太麻烦，年轻时可以不忌口现在不敢多吃 -1888981201(点点); 2022-11-7 (#14938828@0) +1
是自己洗的。不过我洗完的肥肠已经不肥了。我翻过去把上面所有的肥油一一剪掉，洗完剩一半了。然后加调料卤好。吃的时候和尖椒一起炒。味道和肚类似，比肚更香 -hyg(泠泠七弦上); 2022-11-8 (#14939124@0) +1

肚子是很喜欢吃的，就是不敢多吃。 -retirecat(总有刁民想害朕); 2022-11-8 (#14939312@0) +1

很久以前去北京出差，看见很多街上买卤大肠。 -retirecat(总有刁民想害朕); 2022-11-7 (#14938798@0)

卤煮火烧啊 -1888981201(点点); 2022-11-7 (#14938809@0)

是，那时候觉得蛮奇怪的，这么丑陋的东西也有人吃😂 -retirecat(总有刁民想害朕); 2022-11-7 (#14938823@0)

卤煮火烧，我一般饿的时候觉得馋，吃饱饭以后闻不了那个味道 -guwangyan(瞎说话); 2022-11-7 (#14938820@0)

下次回国一定要试试。 -retirecat(总有刁民想害朕); 2022-11-7 (#14938825@0)

我就是看他们说得神乎其神去买的，一打开盖子直接到茅坑里了 -**🐥; 2022-11-7 (#14938940@0)

这么吓人？ -retirecat(总有刁民想害朕); 2022-11-7 (#14938952@0)

臭满屋 -**🐥; 2022-11-7 (#14939009@0)

我在一家多伦多家庭厨房里买过，拿回家一闻直接扔了。在北京长大没吃过 -**🐥; 2022-11-7 (#14938833@0)

小时候都是板爷推着板车卖，没吃过。小肠陈店里的味道店外都闻得到 -guwangyan(瞎说话); 2022-11-7 (#14938861@0)

不行，吃过一次。。。。。。 -silkshimmer(朱窗流翠一小蝉); 2022-11-7 (#14938804@0) +1

我原来也觉得这玩意不好吃，最近看了吃播，才知道这是很多人的大爱。LOL -retirecat(总有刁民想害朕); 2022-11-7 (#14938829@0)

其实做好了吃着没啥特别，主要是回味比较富有层次 -silkshimmer(朱窗流翠一小蝉); 2022-11-7 (#14938841@0)

😄这么一说更想试试。 -retirecat(总有刁民想害朕); 2022-11-7 (#14938847@0)

得四星级或以上酒店才做得好。我第一次品尝是在国内一家四星级酒店，惊艳万分。但后来在其它地方再尝试，再也找不到一样的，总是有臊味。这种原料廉价，但很费时做的食物，一般饭馆是不会花那个力气去精益求精的。 -letempsdescerises(寻常院落云淡风轻); 2022-11-8 (#14939343@0)

有，但是不敢在店里吃。自己迄今做过两次，第一次不错，第二次同样认真，味道挺重。 -april(april); 2022-11-7 (#14938807@0)

我准备先尝尝，这么多人爱吃，肯定蛮特别的。 -retirecat(总有刁民想害朕); 2022-11-7 (#14938834@0)

你从来没吃过？ -april(april); 2022-11-7 (#14938844@0)

我吃过肚，肝，腰，就是没吃过大肠。 -retirecat(总有刁民想害朕); 2022-11-7 (#14938855@0)

最近大家比较推崇的宴遇，有“干煸肥肠”。你吃过口条么？这东西我接受不了。 -april(april); 2022-11-7 (#14938864@0)

我吃的，做成糟的冷盘很好吃 -retirecat(总有刁民想害朕); 2022-11-7 (#14938870@0)

是呀，我不行。其它的都可以吃 -april(april); 2022-11-7 (#14938884@0)

我只觉得肚吃起来不错，别的几年不吃一次 -silkshimmer(朱窗流翠一小蝉); 2022-11-7 (#14938882@0)

我也不是经常吃，但是还是爱吃的。 -retirecat(总有刁民想害朕); 2022-11-7 (#14938891@0)

味道和肚相似，比肚更软糯一些，喜欢吃肚的肯定也爱吃肥肠 -hyg(泠泠七弦上); 2022-11-8 (#14939125@0)

刚好今天我家做了尖椒肥肠，非常好吃。 -14feb(一叶入秋); 2022-11-7 (#14938827@0)

👍，是菜场买的自己洗的？ -retirecat(总有刁民想害朕); 2022-11-7 (#14938839@0)

自己从头开始做的。洗肥肠就是个大工程，我是剪开洗的，这样能洗更干净，去掉筋膜肥油，放盐放面粉揉搓很久，再泡半小时，再清水冲很多很多遍，还放醋和柠檬。然后放姜花椒料酒过水，捞出再高压锅煮，再放各种调料还有洋葱尖椒等配料炒。 -14feb(一叶入秋); 2022-11-8 (#14939127@0)

谢谢，看来工程浩大，我准备从现成的开始。 -retirecat(总有刁民想害朕); 2022-11-8 (#14939321@0)

显摆自己怎么吃都不胖是吧。 -troyd(脑硬化); 2022-11-7 (#14938873@0)

这些都是特别健康，越吃越瘦的东西。 -retirecat(总有刁民想害朕); 2022-11-7 (#14938900@0)

喜欢川菜馆里面的干锅肥肠。自己家里做，我试过，买店里面卤好的肥肠，一段大概6-7$，拿回家切小段，做尖椒蒜蓉炒肥肠，也很好吃。 -gms9876(哒滴答); 2022-11-7 (#14938915@0) +1

这个听起来不难，我周末试试。谢谢 -retirecat(总有刁民想害朕); 2022-11-7 (#14938922@0) +1

爱吃，但是，去饭店吃不放心，自己做太麻烦。 -mocarly(80); 2022-11-7 {222} (#14938994@0)
几个月前馋的不行，每次去中国超市，都在肥肠（生的）面前站很久，犹豫要不要买，有一天终于下定决心，买了一盒，回到家，就开始用面粉，醋，油，粗盐轮番上，洗了好几遍，领导走过来看了看，说：别再洗了，再洗就没剩下什么东西可吃的了。

这个笑话好！ -ysysning(三果); 2022-11-7 (#14939008@0)
和我洗腰子差不多，大半都切了。😄 -retirecat(总有刁民想害朕); 2022-11-8 (#14939325@0)

是什么？肠子？ -**🐌; 2022-11-7 (#14939010@0)
大统华有卖卤好的肥肠味道不大可以用来自己炒尖椒肥肠之类的菜 -micah(mica); 2022-11-8 (#14939142@0)

谢谢 -retirecat(总有刁民想害朕); 2022-11-8 (#14939322@0)

不吃肥肠哎😄。爱吃鸡鸭血汤 -wuxin123(小肥饭袋子); 2022-11-8 (#14939253@0)

鸡鸭血汤也是喜欢的，里面有时放鸡肠也很好吃。 -retirecat(总有刁民想害朕); 2022-11-8 (#14939317@0) +1

我家有一人喜欢，极爱。其他人不吃😀 -youbet(🍑); 2022-11-8 (#14939262@0)

我也发现了，喜欢吃的人会特别喜欢。 -retirecat(总有刁民想害朕); 2022-11-8 (#14939328@0)

洗肥肠，在北方冬天都是丢到雪里用脚反复踩，然后换地方再踩，直到雪不再变黄，才能说干净 -ly2010(天暖和了); 2022-11-8 (#14940096@0)

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