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  • 枫下家园 / 美食天地 / 一点不输给腊肉的《香辣酱油肉》；又到了一年做腊味儿的时候了，今天我们来做香辣酱油肉 -joycezbb(彬彬有院); 2022-11-28 {651} (#14985440@0) +1

    酱油肉简单易做，吃起来有腊肉的风味儿，是南方很多地方都喜欢在冬天做的一道美食。这次做的加了辣椒，味道格外不同，一起来试试吧。

    材料： 猪肉1200克 高度白酒50毫升 桂皮一块 八角5-6个 香叶4-5片 小茴香8克 花椒8克 干辣椒少许 冰糖50克 3克盐 生抽350毫升 老抽50毫升 黄酒150毫升

    • 太及时了，准备照着做。多谢 -spicy(人在旅途); 2022-11-28 (#14985487@0)
      • 做一些，可以放着吃很久 -joycezbb(彬彬有院); 2022-11-28 (#14986722@0)
    • 看着很想做一批，慢慢吃😄。 -yipianyun9999(简); 2022-11-28 (#14985696@0)
      • 煮米饭的时候放在饭上一起煮熟也很好吃 -joycezbb(彬彬有院); 2022-11-28 (#14986726@0)
    • 喜欢这个菜 -guwangyan(瞎说话); 2022-11-28 (#14985776@0)
      • 谢谢喜欢～～～ -joycezbb(彬彬有院); 2022-11-28 (#14986728@0)
    • 谢谢彬彬的及时雨！ -joy_tw(Joy); 2022-11-28 (#14985792@0)
      • 这个简单易做😋 -joycezbb(彬彬有院); 2022-11-28 (#14986732@0)
    • 每年都做，方便又好吃。 -retirecat(总有刁民想害朕); 2022-11-28 (#14985795@0)
      • 是的，可以吃很久😄 -joycezbb(彬彬有院); 2022-11-28 (#14986733@0)
    • 请问高度白酒什么酒比较好？ -taohuawu(散步); 2022-11-28 (#14986396@0)
      • 当然二锅头最好，如果没有，伏特加什么都行 -joycezbb(彬彬有院); 2022-11-28 (#14986735@0)
        • 哪儿有便宜二锅头呀？ -april(april); 2022-11-28 (#14986881@0)
          • 15元/瓶贵吗?雨蝶群里卖过,LD整了2瓶 -xiaozuiba(xiaozuiba); 2022-11-28 (#14986933@0)
            • 真不贵 -april(april); 2022-11-28 (#14986969@0) +1
          • 怀念当年在华超$10买二锅头的日子，售货员从柜子底下摸一瓶出来，直接用报纸包好 -dummyfrog(Tigerfrog); 2022-11-29 (#14988137@0)
            • 现在华超没有了吗？加了盐的二锅头应该可以允许销售吧 -wifi(圆方); 2022-11-29 (#14988186@0)
              • 二锅头当年都是以料酒的名义进的，后来海关把漏洞补上了，料酒必须是加盐的。加盐的酒没法喝了 -dummyfrog(Tigerfrog); 2022-11-29 (#14988417@0)
          • 我是同学群里他们团购的 -joycezbb(彬彬有院); 2022-11-30 (#14990293@0)
        • 谢谢。二锅头以前在LCBO看到过,但最近去过两次都没看到 -taohuawu(散步); 2022-11-28 (#14987010@0)
          • 网上搜了一下。小瓶二两装的有货，牛栏山牌， 价位5.45，运到指定店里，免费 -spicy(人在旅途); 2022-11-28 (#14987114@0)
            • 谢谢 -taohuawu(散步); 2022-11-29 (#14987795@0)
          • 对，以前买过 -joycezbb(彬彬有院); 2022-11-30 (#14990294@0)
    • 准备做，就是没耐心挂起来风干，试试空气炸炉的风干功能。 -sweettooth(AAA); 2022-11-29 (#14990033@0)
      • 这些风干肉需要经过时间的沉淀才好吃 -joycezbb(彬彬有院); 2022-11-30 (#14990295@0)
        • 多谢！ -sweettooth(AAA); 2022-11-30 (#14990339@0)

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