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@Vancouver

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  • 枫下家园 / 美食天地 / 圣诞节要到了,说说你喝过的最好的葡萄酒?
    • 没觉得这边的葡萄酒包括冰酒有好喝的,怀念国内加了香味的酒,桂花陈是葡萄酒吧?还有一种话梅味道的也很厚重好喝。
      • 第一次听说,查了查,是一种滋补饮料酒,不算传统WINE的范围。
      • 冰酒太甜了,而且贵,不能痛快地喝。咱们Niagara的late harvest应该很适合你的口味。最近好多酒庄都有圣诞促销。 +1
      • 青梅煮酒桂花陈,好像中学时候喝过
    • 上次家里烤羊腿时的葡萄酒最好喝,
      因为我没喝到(健康原因)。
    • 喝过50年的真的很好,比国内的名酒还好,度数很高
    • 品葡萄酒就象古代的皇帝选妃子,喝一样喜欢一样,很难说出那种最好 +1
    • 喝的少,意大利法国的葡萄酒不错 +1
      • 一般来说,100刀以下同等价位,法国意大利的葡萄酒,不如加州葡萄酒。当然我比较的是加州价格,不清楚加拿大的情况
        • Is French wine better than American?

          As cool-climate wines, French wines are lighter-bodied, lower in alcohol, and higher in acidity than warm-climate wines, such as many of California's wines. These characteristics enable many French wines to accompany food more graciously than do the fuller-bodied, high-alcohol American wines.M
          • 一家之言,品酒完全取决于个人的口味。他说法国酒酸度高,你喜欢酸度高的酒吗?我不喜欢
            • 我只看葡萄,同样的葡萄出同样价位的便宜VINTAGE酒,我反正喝不出差别。
              我只喝便宜的,贵的不知道,没发言权
          • French wine is very dry
    • 我觉得智利产的酒不错。 +2
      • 同好
    • 不常喝酒的会慢慢品尝,像我们这些酒鬼一两天一瓶葡萄酒,喝的基本上是低档酒,大多数十几元一瓶的,基本上喝遍了。给你推荐一种德国的叫 Black Tower Rivaner,这酒又便易口感又好。 +1
      • 酒鬼推荐的一定要尝尝。 +1
    • 除了冰酒,不觉得任何葡萄酒好喝.
      • 那是蜜水多了点刚刚发酵的葡萄,不是酒 +3
        • 冰甜冰甜的,还有酒精度,咋不是酒?最稀罕的是就那么一小口。
      • 酒盲就爱香槟🍾️,低碳主义觉得贵又没啥健康意义,学习我妈妈喝热白开水,白天喝日本米茶,果汁 😊
        • 儿子爱喝costco的sparkling juice.
          • 我女儿也爱喝,小时香槟的味道.但真的香槟40起呢
          • 就是糖水。但喝起来也有气氛,因为带泡。
      • 下次路过我这来灌一口有甜味的
        • 冰酒很贵的。
    • 喝不出来。什么酒on sale买什么 +1
    • 某次在朋友家喝了三种红酒,产自法国、西班牙和南非,大概都是20刀左右的,比较之下更偏爱西班牙红酒。
    • 真正喝酒的,就选山边上的,葡萄好,酒也好,秘鲁,智力的都阔以,价格也好,加州的也行,但价格稍微高了点。
    • 说说我选葡萄酒的方法,一家之言,供参考。

      有太多国家地区酒庄,新世界旧世界,TABLE WINE,VINTAGE WINE, 初哥容易给搞糊涂。我一般用两个简单方法:

      1. 看酒标。酒标上有国家名字,为最低款。酒标上有地区名字,为中款。酒标上只有酒庄名字,就是我要买的。

      2. 看价格。30以上都没问题。20以下容易添加化学人工香精,最好要试过。我最怕去朋友家里,人家热情招待,喝了添加化学人工香精的葡萄酒,回家睡觉第二天早上头痛。

      • 还有买那些锁在柜子里需要店员单独拿出来的。
        • 从没麻烦店员开过柜子😃
      • LCBO的酒再差也不会加香精吧。但我确实喝过有些这边糟糕的酒庄的酒,碍着面子, 需要一闭眼 生生咽下去那种
        • 那种纸盒装都是
    • 圣诞季节喝的那种德国热葡萄酒还行,怎么也想不起来叫啥名了。葡萄酒加桂皮丁香柠檬桔子煮的,喝了暖烘烘的挺舒服。
      • 这个,现在上海很时髦
        红酒也能煮着喝?冬天到了,一起来做Mulled Wine吧!| Mulled Wine - Winter Cocktail Recipe
        冬天到了,一起喝热红酒吧!这期尤其适合卷在被子里边晒太阳边看,喜欢的话不要忘了subscribe材料方面买起来非常简单,大家有机会一定要试一下,真的超好喝。放了点我觉得很逗的拍摄花絮,看到最后吧!—————————————————————————————公众号:Sophia一斤半 / bilibili: 索菲亚一...
    • 贵的酒不说了。最物有所值的酒在我看来有两种,一是意大利的 Amarone,价格通常在三五十之间,二是澳大利亚的Shiraz,价格在二十以下,基本属于可以闭着眼睛买的酒
      • 去佛罗伦萨高速公路边加油站小店😃

        LCBO是暴力

        :

        • 看你的照片好象原价也是30多欧元,那LCBO还不算太离谱
      • Shiraz那个产地比较好。为了价格,试了二十年都没喜欢上。二十年口味也变了不少。比如年轻时不太喜欢的Merlot,那个时候上别人家都带一瓶,因为流行觉得别人爱喝,但自己不是很喜欢,现在年纪大了倒是喜欢上了。也许再等几年Shiraz也能喜欢上
        • 的确是。喝酒和遇人一样,一定要投缘。我以前还买各类(尤其是意大利的)二十左右的酒喝。自打从了Shiraz之后,就心无旁骛,忠心耿耿,只喝它。