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@Vancouver

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  • 枫下家园 / 美食天地 / 烤箱版烤鸭。鸭皮大部分非常香脆，小孩子赞不绝口。发现烤鸭不但好吃，比做别人口味的更省事。 -mario(mario); 2023-1-21 {1377} (#15127106@0) +11


    :成品

    :出炉时的样子

    :两天前就腌了放冰箱风干。

    :鸭子进炉就没啥事了，做些馍。

    :炒个素菜。

    :鸭夹馍。

    • 这手艺，开店吧。 -fyuhongl(琳达); 2023-1-21 (#15127120@0)
      • 谢夸！ -mario(mario); 2023-1-21 (#15127245@0)
    • 香，太香了。。。 -cookie321(cookie); 2023-1-21 (#15127130@0)
    • 马里奥出品必属精品👍 -bonniebonnie(Bonnie); 2023-1-21 (#15127140@0)
      • 🤣 -mario(mario); 2023-1-21 (#15127241@0)
    • 👍👍👍 厉害了 -235(豹平安); 2023-1-21 (#15127156@0)
    • 难道你是大厨转行？ -mapleleafss(MapleLeafs); 2023-1-21 (#15127198@0)
      • 我就嘴馋，所以有时候会想办法做些自己喜欢的食物解馋。 -mario(mario); 2023-1-21 (#15127242@0) +1
    • 专业出品 -retirecat(多吃石榴); 2023-1-21 (#15127203@0)
    • 👍👍👍 -chongxinlaiguo(马佳); 2023-1-21 (#15127209@0)
      • 谢谢楼上几位的夸奖！ -mario(mario); 2023-1-21 (#15127240@0)
    • 羞愧死了，以前以为只有我会做鸭子，你做的比我好百倍。 -ysysning(三果); 2023-1-21 (#15127211@0)
      • 不会吧，你做的有那么差吗？ -chongxinlaiguo(马佳); 2023-1-21 (#15127237@0)
        • 本来很好，但是一比就不行了。 -ysysning(三果); 2023-1-21 (#15127589@0)
      • 三果做鸭一直是我的榜样！ -mario(mario); 2023-1-21 (#15127239@0) +2
        • 是全肉联男人的榜样👍😀 -chongxinlaiguo(马佳); 2023-1-21 (#15127417@0) +1
          • 无地自容啦 -ysysning(三果); 2023-1-21 (#15127593@0)
    • 👍👍这鸭子做得太漂亮了！ -sunny5158(小米); 2023-1-21 (#15127224@0)
      • 用的跟你差不多的方子，领导不吃鸭皮，我偶尔才练一下手。 -mario(mario); 2023-1-21 (#15127238@0)
        • 哈哈，同一个方子呢！顺祝新春快乐，兔年吉祥如意！ -sunny5158(小米); 2023-1-21 (#15127622@0)
    • 太漂亮了👍👍，請教鴨皮吹氣嗎？ -wahcarlton(人間過客); 2023-1-21 (#15127243@0) +1
      • 不吹，主要是参考这个视频的做法。 -mario(mario); 2023-1-21 {662} (#15127248@0) +1
        新年菜式！家庭式燒鴨,一次便成功了 !!!How to make Chinese Roast Duck easy recipe 港式燒鴨/廣東燒鴨/粵式烤鴨/北京烤鴨/片皮鴨的做法
        新年菜式！家庭式燒鴨,一次便成功了 !!!How to make Chinese Roast Duck easy recipe 港式燒鴨/廣東燒鴨/粵式烤鴨/烤鴨/片皮鴨的做法🌟更多烤焗菜色的教學影片，一Click即到！【醬燒BBQ排骨】https://youtu.be/Pt49V1dFCBI【蜂蜜迷迭香檸檬...
        • 明白，謝謝。新年快樂 -wahcarlton(人間過客); 2023-1-21 (#15127331@0)
        • 谢谢，马上学习一下 -wonder99(Wonder); 2023-1-22 (#15127812@0)
        • 比烤火鸡复杂多了，还得多买两种酱料，那个收口的长针也没有，我还是不挑战了。 -canliu(暗香); 2023-1-22 (#15128607@0)
          • 只要盐放对了，其它调料多少一两样关系不大，我调料基本上按我自己口味调。收口的长针就是夏天烧烤用的串肉的针就行了。 -mario(mario); 2023-1-22 (#15129066@0)
        • 都没看完，太麻烦了，我就看着流口水🤤吧 -praying(June in violet); 2023-1-23 (#15131386@0)
    • 啧啧，全是人材啊 -guwangyan(瞎说话); 2023-1-21 (#15127308@0)
      • 谢谢姑！ -mario(mario); 2023-1-21 (#15127500@0)
    • 太牛了，手艺了得 -sophiekitty(May); 2023-1-21 (#15127399@0)
    • 心灵手巧的大老爷们 -wifi(圆方); 2023-1-21 (#15127418@0) +1
      • 谢谢圆方！简美好像挺久没有露面了。 -mario(mario); 2023-1-21 (#15127470@0)
        • 她没离开，她没离开。。。 -**👠; 2023-1-22 (#15127762@0)
          • 🤣 -mario(mario); 2023-1-22 (#15129068@0)
    • 厉害历害👍今年的年夜饭得排第一吧？ -hyg(泠泠七弦上); 2023-1-21 (#15127420@0)
      • 我的是简易版啊，就这样还剩了不少。 -mario(mario); 2023-1-21 (#15127479@0)
    • 大马新年快乐! 伙食太好了，这烤鸭是烤鸭的天花板了😄 -wuxin123(小肥饭袋子); 2023-1-21 (#15127478@0) +1
      • 饭袋子新年快乐！ -mario(mario); 2023-1-21 (#15127487@0) +1
    • 看着比卖的还好。 -canliu(暗香); 2023-1-21 (#15127502@0)
      • 比一般地方卖的要好。 -mario(mario); 2023-1-21 (#15127546@0)
        • 以前Mississauga的北食客烤鸭不错，我家经常买了吃。现在越做越差了。我只会做盐水鸭，下次试试烤鸭，就是得开大烤箱了。你的烤鸭是竖起来烤的吗？ -canliu(暗香); 2023-1-22 (#15128573@0)
    • 这个颜色很棒，哪天我也试试 -whoislikethegod(We The People); 2023-1-21 (#15127616@0) +1
    • 这么好的厨艺，家人有福了。我孩子上大学了，只有惦记他妈做的菜才会回家一趟。要是我们有你这厨艺估计每周末都能见到孩子面了。 -mr.pleasant(Hoo); 2023-1-21 (#15127659@0)
      • 大学生很忙！能偶尔见一面就不错了。 -mario(mario); 2023-1-21 {48} (#15127689@0)
        我家老大上大学的时候我们想过去看他都说没时间呢。
    • 嫉妒死了！！！！！！！！！🤩 -doris99(欢喜心); 2023-1-22 (#15127809@0)
      • 半夜发贴！夜猫子。 -mario(mario); 2023-1-22 (#15129069@0)
    • 这么好的菜，应该加精！ -retirecat(多吃石榴); 2023-1-22 (#15128587@0)
    • 太牛了。 -897102(路人甲的假马甲); 2023-1-22 (#15129071@0)
    • 这么诱人的烤鸭怎么不是精华？！ -goodtea(好茶); 2023-1-22 (#15129136@0)
      • 谢谢好茶喜欢。 -mario(mario); 2023-1-22 (#15129331@0)
    • 挺漂亮👍，考了几个小时🧐 -fan-fan(狭路相逢); 2023-1-22 (#15129278@0) +1
      • 400F烤40分钟， 转350 烤10分钟。 -mario(mario); 2023-1-22 (#15129327@0)
    • 这手艺，开店吧。 -111111(快乐老家); 2023-1-22 (#15129299@0)
    • Mario太能干了！烤鸭真香！现在烤鸭太贵了. 我都不舍得买了. -molly88(露露); 2023-1-22 (#15129347@0)
      • 自己做烤鸭不难的，露露有空可以试试。 -mario(mario); 2023-1-22 (#15129594@0)
        • 请问哪里买的生鸭子？谢。。。 -judy1234(judy); 2023-1-23 (#15131196@0)
          • 我家附近的Metro, 但Metro 并不是每天都有。 -mario(mario); 2023-1-23 (#15131301@0)
    • 👍👍这大概是我在肉联里看到的最好的一只。可以用小包饼一起做北京烤鸭吃了。 -hutuhao(hutu); 2023-1-22 (#15129734@0) +1
      • 家里人不吃葱和酱，所以我自己炒了些菜放馍里吃。 -mario(mario); 2023-1-23 (#15131306@0)
    • 能干 -lifewillbebetter(XYY); 2023-1-23 (#15131373@0)
    • 鸭子真肥 -xiaozuiba(老牌铲屎官); 2023-1-23 {9} (#15131387@0) +1
      按只买的?
      • 按重量卖的，$9.9 一公斤。 -mario(mario); 2023-1-23 (#15131449@0)
    • 更欣赏你的刀功，切的漂亮！ -moonlakee(和风之歌); 2023-1-23 (#15131398@0)
    • 大马太贤惠啦! 简直让我们无地自容! 领导不喜欢吃还能做这么好👍👍👍 -littlesquirrel(贪吃的松鼠); 2023-1-23 (#15131537@0) +1
      • 领导这次尝了一下鸭脯肉，鸭皮拨下来给孩子吃。 -mario(mario); 2023-1-23 {28} (#15131549@0)
        给她炒了红薯粉她就高兴了。🤣

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