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枫下家园 / 人到中年 / 压菜石来了!管够,各种尺寸款式,应有尽有:
-see1see(Isee);
2022-12-4
{1157}
(#14999472@0)
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我家最古老的一件厨房用品,是90年代在国内买的一个石臼。
-897102(路人甲的假马甲);
2022-12-4
(#14999515@0)
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好么,这是要科学腌菜啊。
-troyd(脑硬化);
2022-12-4
(#14999629@0)
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北边的Georgian Bay,湖边石头多的是
-terrych(z);
2022-12-4
{191}
(#14999713@0)
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当心重金属含量超标。
-iloveresort(秋水长天);
2022-12-4
(#14999724@0)
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那边的湖没有污染,污染的是下游几个湖,从密歇根开始
-wuyg719(平平);
2022-12-5
(#14999876@0)
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附近的Oakville市区湖边公园也有,布鲁斯半岛很多湖滩上大把的湖卵石,大的小的都有,挑尺寸/外形合适的就行.....
-see1see(Isee);
2022-12-5
(#14999811@0)
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儿子曾经背回来一块石头,现在还在鱼缸里,很好的纪念品
-hyg(泠泠七弦上);
2022-12-5
(#15001075@0)
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我扬州邻居直接用磨盘压咸猪头
-less_is_more(二手);
2022-12-4
(#14999740@0)
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我就想知道为什么压菜?
-mapleleafss(MapleLeafs);
2022-12-5
(#14999797@0)
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做腌酸菜的功课,细读这个贴的讨论:(#14998528@0),答案在此两条问答里:
-see1see(Isee);
2022-12-5
{194}
(#14999824@0)
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用这种坛子腌菜,不用石头压吧?
-tuteng(闻风而动);
2022-12-5
{225}
(#14999840@0)
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与容器无关,与菜是否低于液面有关,不用石压如何让菜低于液面呢?
-see1see(Isee);
2022-12-5
(#14999875@0)
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难道不能多加点水吗?
-wuyg719(平平);
2022-12-5
(#14999877@0)
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我看只要能让水把菜淹没,用什么办法都行。因为白菜发酵是厌氧发酵,只要不接触空气就行
-wifi(圆方);
2022-12-5
(#14999895@0)
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水涨菜高,无东西镇压,永远有菜浮在水面....
-see1see(Isee);
2022-12-5
(#14999908@0)
+1
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菜原来真的是飘着的
-wifi(圆方);
2022-12-5
(#14999921@0)
+1
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我以前泡菜从没出过这个问题: 菜坛上半截变窄,菜很长,被压在水下
-wuyg719(平平);
2022-12-5
(#15000891@0)
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都在谈这个,看看我的
-chishandingcaodeyang(吃山顶草的羊);
2022-12-5
{215}
(#14999896@0)
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这个很贵吧
-wifi(圆方);
2022-12-5
(#14999899@0)
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官窑出的吗?
-lifewillbebetter(XYY);
2022-12-5
(#14999929@0)
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嗯。国营工厂
-spitfireto(很有意思);
2022-12-5
(#14999947@0)